معاون امور تولیدات دامی وزارت جهاد کشاورزی پیش‌بینی کرد تا پایان امسال۱۱میلیون تن شیر خام در کشور تولید شود.

به گزارش روابط عمومی معاونت امور تولیدات دامی و به نقل از ایانا، دکتر مرتضی رضایی در رابطه با تولید شیر تا پایان سال۹۸اظهار کرد: امسال پیش‌بینی ما این است که حدود۱۱میلیون تن شیر خام در کشور تولید شود که نزدیک به۵۰درصد آن از واحدهای صنعتی و از نژادهای اصلاح‌شده در محیط‌های مدرن تولید می‌شود.

وی افزود:۵۰درصد دیگر آن عمدتاً از گاوهای آمیخته و مقدار جزئی آن از گاوهای بومی تأمین می‌شود.

رضایی در ادامه تصریح کرد: مقدار کمی از شیر کشور هم از گوسفند، بز و گاومیش تأمین می‌شود.

معاون امور تولیدات دامی وزارت جهاد کشاورزی با اشاره به استفاده از لقاح مصنوعی در تولید گاو شیری تأکید کرد: در چند سال اخیر میزان واردات تلیسه بسیار محدود بوده و گله‌هایی که در کشور وجود دارد، در جریان مواد ژنتیکی و تلقیح مصنوعی اسپرم گاوهای برتر دنیا تولید شده است.

وی افزود: آمریکا پیشرو در صنعت تولید گاو شیری است و گاوهای ایران ازنظر رتبه‌بندی کمتر از گاوهای آمریکایی نیستند.

رضایی با اشاره به اینکه میزان تولید شیر در ایران با امریکا هم‌طراز است، خاطرنشان کرد: میانگین تولید شیر هر گاوهای ایرانی در روز در سطح کشور۳۳کیلوگرم است که حدود۱۰تن شیر در یک دوره۳۰۵روز می‌شود و قابل‌رقابت با امریکا است